TESI Estudio de los factores fisio-morfológicos del fruto de arándano (Vaccinium corymbosum L.) que predisponen al ablandamiento y deshidratación en postcosecha

Descarregar Pdf

Autor/a: Claudia Eliana Moggia Lucchini

Tesi : Estudio de los factores fisio-morfológicos del fruto de arándano (Vaccinium corymbosum L.) que predisponen al ablandamiento y deshidratación en postcosecha

Direcció: Dr. Jordi Graell Sarlé - Dra. Isabel Lara Ayala

Tutoria: No

Dept./Centre: Tecnologia d'Aliments

Comissió Acadèmica del Programa de Doctorat en Ciència i Tecnologia Agrària i Alimentària

Data i hora: 21/09/2017 - 18.30 h

Lloc: ETSEA, Edifici 1, Sala de Graus

 

 

Mostrant del 1 al 3 de 20 recursos