Introducció al Jutjament Morfològic d’Animals de Raça Pura (Ungulats)
Lleida, del 10 al 14 de juliol
El curs, que té un caràcter marcadament teoricopràctic, pretén introduir l’alumne en el coneixement de les bases de la valoració morfològica dels ungulats domèstics (remugants i èquids), posant especial èmfasi en el jutjament morfològic i la qualificació (valoració i judici morfològic). El curs s’estructura en els següents grans mòduls: 1. Origen de les principals races domèstiques. Races autòctones catalanes; 2. Regions anatòmiques externes. Glossari exteriorista; 3. Llibres i registres genealògics. Stud book. Herd book, Flock book. Prototips i paratips; 4. Valoració morfològica. Cromatismes. Al·loidisme. Cronologia dental; 5. Valoració funcional. Aploms. Sistema genital i mamari; 6. Característiques per a la producció sarcopoiètica; 7. Característiques per a la producció lletera; 8. Morfotips i aptituds productives en els diferents tipus d’animals d’abast; 9. Selecció conjunta de producció i tipus; 10. Diferències entre morfotips lleters i càrnics i patrons racials; 11. Jutjament i qualificació.
Les activitats d’aula dels matins es complementaran amb sortides, cada tarda, a granges veïnes.
Observacions: Es recomana als matriculats que portin un ordinador portàtil, ja que es distribuirà programari de tractament estadístic, així com bibliografia bàsica (en format PDF). Com que es faran algunes pràctiques amb animals, també es recomana, per a aquestes sessions, dur roba còmoda de camp.
Llengües d’impartició: Català i castellà
Coordinació: Pere-Miquel Parés Casanova (Departament de Ciència Animal de la UdL)
Equip docent: Montserrat Álamos López (Servei d’Ordenació Ramadera, DARP), Pere-Miquel Parés Casanova (UdL), Josué Sabaté Moreso (UdL) Manuel Sánchez Rodríguez (Universitat de Còrdova) i Teresa Vilaró Reverter (filòloga)
|
Durada: |
a) 30 hores lectives |
Espai: Universitat de Lleida. Campus de Cappont
Preu: 118,59 € estudiantat, PAS i PDI de la UdL / 135,00 € la resta
Places: 30
- Assistència i participació a les activitats proposades durant el curs. Es preveu fer una avaluació continuada (valoració morfològica per imatges), i una de final, escrita, més de contingut teòric, final. Totes elles, de caràcter individual, i marcadament pràctiques.
PROGRAMA
|
Dilluns 10 |
|
|
Montserrat Àlamos i Pere-Miquel Parés |
|
|
09.00-11.00 h |
Origen de les principals races domèstiques. Races autòctones catalanes. Administracions implicades |
|
Montserrat Àlamos |
|
|
11.30-13.30 h |
Llibres i registres genealògics. Stud book. Herd book, Flock book. Gestió administrativa de la ressenya equina |
|
Teresa Vilaró |
|
|
16.00-19.00 h |
Regions anatòmiques externes. Glossari exteriorista |
|
Dimarts 11 |
|
|
Teresa Vilaró i Pere-Miquel Parés |
|
|
09.00-11.00 h |
Morfotip, prototip i paratip. Patró racial. Denominacions cronològiques. Cromatismes |
|
Manuel Sánchez |
|
|
11.30-13.30 h |
Jutjament i qualificació. Aptituds productives en els diferents tipus d’animals d’abast: morfotips lleters i càrnics |
|
Manuel Sánchez |
|
|
16.00-19.00 h |
Sessió pràctica (cabrum): valoració funcional. Aploms. Sistema genital i mamari |
|
Dimecres 12 |
|
|
Pere-Miquel Parés |
|
|
09.00-11.00 h |
Característiques per a la producció sarcopoiètica en petits remugants |
|
Josué Sabaté |
|
|
11.30-13.30 h |
Característiques per a la producció lletera en petits remugants |
|
Pere-Miquel Parés |
|
|
16.00-18.00 h |
Treball de camp (èquids): valoració funcional. Aploms. Cromatismes. Al·loidisme. Cronologia dental |
|
Dijous 13 |
|
|
Pere-Miquel Parés |
|
|
09.00-11.00 h |
Característiques per a la producció sarcopoiètica en èquids |
|
Josué Sabaté |
|
|
11.30-13.30 h |
Valoració funcional en els petits remugants. Aploms. Sistema genital i mamari |
|
Josué Sabaté |
|
|
16.00-18.00 h |
Sessió pràctica (oví): valoració funcional en els petits remugants. Aploms. Sistema genital i mamari |
|
Divendres 14 |
|
|
Pere-Miquel Parés |
|
|
09.00-11.00 h |
Conformacions cornuals |
|
Pere-Miquel Parés |
|
|
11.30-13.30 h |
Races catalanes extingides |
|
|
Avaluació |