Una quarantena d'estudiants de
segon i tercer curs d'aquesta diplomatura participaran al certamen amb un estand propi, en
col·laboració amb el servei científico-tècnic de Qualitat de vida i envelliment que coordina el
professor Jaume March. Els alumnes informaran els assistents sobre temes d'higiene i seguretat
alimentària, propietats nutritives, tècniques culinàries i hàbits saludables.
Oferiran diàriament un taller pràctic sobre conservació dels aliments, en què el públic podrà
conèixer d'una manera interactiva com s'ha d'organitzar una nevera, tenint en compte les diferents
temperatures que necessiten els productes. Els estudiants de Nutrició Humana i Dietètica de la UdL
també han programat una xerrada que tindrà lloc dijous a les 18.15h. Porta per títol Alimentació,
exercici i bons costums. Punts clau per a un envelliment de qualitat.
La segona promoció de Nutrició Humana i Dietètica de la UdL rebrà les seues orles al final
d'aquest curs. Els titulats volen fer ressò d'aquest col·lectiu emergent i cada cop més nombrós de
professionals per promoure la salut mitjançant hàbits alimentaris saludables adequats a cada
individu i patologia.
Fira Mollerussa Salut i Vida
2009