Sessió d'inici: Innovació en els usos industrials de subproductes de la cadena alimentària, amb Adriana Artola (UAB), Enric Garcia (UVic-UCC, CT BETA), Abdellah Ezzanad (DBA, UdL), Emiliano Borri (UdL) i Montse Jorba (LEITAT). En el marc del Lleida Agrobiotech Innovation Forum.

11:00 La Fermentació en Estat Sòlid com a via de valorització de residus orgànics
11:08 Fermentació en estat sòlid per donar valor afegit: Bioestimulants a partir de residus agroalimentaris.
11:16 De residuo a recurso: Aprovechamiento integral de subproductos de manzana para la recuperación de compuestos de valor
añadido
11:24 El projecte europeu THUMBS-UP i la valorització de greixos animals per a l’emmagatzematge d’energia tèrmica
11:32 Valorització integral de la sansa

Organitza: UdL