Presentació del llibre Introducción a la nutrición y dietética clínicas, d'Ángel Rodríguez Pozo; amb l'autor, José Serrano (coordinador del grau de Nutrició a la UdL), Alma Palau (presidenta del Consell General de Col·legis de Dietistes d'Espanya) i Javier de Castro (coordinador d'Edicions i Publicacions de la UdL).